患有白癜风的人在饮食方面要注意避免某些可能加重病情的食物，白癜风不能吃什么食物？以下是需要避免的食物类别：

1.辛辣刺激性食物：这些食物包括辣椒、辣椒、大料、生蒜、生姜、洋葱、辣椒、辣椒等，它们可能会刺激皮肤，引起皮肤毛细血管扩张，加重局部炎症反应，从而影响白癜风的治疗效果，甚至引起白斑扩散。

2.富含维他命C的食物：维他命C具有抗氧化作用，可减少黑色素的形成，不利于白癜风的康复。所以病人应该避免过量食用柑橘类水果(如橘子、柚子、柠檬)。、富含维生素C的水果，如猕猴桃、草莓、山楂、菠萝、杨梅、樱桃、鲜枣等，以及维生素C含量较高的蔬菜，如番茄、青椒、黄瓜、菠菜、香菜等。

3.含酒精的食物和饮料：酒精的刺激会引起炎症，影响神经内分泌功能，损伤肝脏，甚至引起蛋白质和锌的吸收障碍，使白癜风的面积增大，不利于疾病的康复。所以病人应该避免饮用含酒精的饮料，如白酒、啤酒、葡萄酒等，以及饮用发酵饮料、发酵酒等含酒精的食物。

4.易过敏食品：海鲜、花生、核桃、牛奶等食物易引起过敏反应，可诱发同形反应，即皮肤损伤后出现新白斑，从而加重白癜风病情。患有过敏性体质的病人应特别注意避免这些食物。

其它刺激性食物，如咖啡、茶、巧克力等含咖啡因的饮料，以及浓茶等，也可能对白癜风病人的病情产生不良影响。